石磊媽媽的有機心願

石磊媽媽的有機心願
採訪/撰稿：郭志榮；攝影/剪輯：陳添寶
又到了豐收的季節，但是對新竹石磊部落的社區媽媽來說，卻是頭痛的時刻。幾年前，部落裡的社區媽媽，紛紛加入有機種植的行列，希望能夠改善生活，並且保護山區水質不受農藥、化肥的污染。
但是，到了收成時刻，賣不出去的菜，放在田裡腐敗，她們心都碎了，家庭寄託的生計，也在遠山之後，無盡哀傷。
位於新竹縣尖石鄉的石磊部落，就像山中的小部落一般，沒有太多名氣，遊客稀落，居民依賴傳統農作維生，生活相當困苦。不同的地方，是這個部落從5年前開始，有10多位社區媽媽，陸續加入有機農作的行列，放棄農藥、化肥，回歸到自然耕種的無毒農業。
改善生活，成為轉種無毒農作的最大動力，還有另一個原因，就是部落裡，一位羅慶郎先生的協助。
石磊部落的羅慶郎先生，曾經是部落裡的農業培訓青年，下山學習慣性農法的技術，成為部落裡的種菜高手。幾十年的農藥、化肥使用，為他帶來財富，卻賠上了家人的健康，妻子罹患癌症，讓他大澈大悟，深知農藥帶來的危害。
20多前，羅慶郎放棄慣行農法，開設自然農場，轉為有機種植，他希望換一種方式過生活，創造不同的人生價值。於是祈禱山上的羅慶郎，成為部落裡有機農作的先行者。多年的努力，他種的有機蔬菜受到肯定，成為知名的有機農戶，但是他有更遠的想法，想要為有機種植找尋更好的營養來源。
在偶然的機會下，接觸到韓國微生物營養源知識，於是他將農場交由兒子經營，遠赴韓國學習，回國後開始投入研發。羅慶郎以白飯發酵，來示範製作最簡易的微生物營養源。
微生物存在環境之中，如何取得，如何保存，甚至如何留下好的，取除壞的，成為技術的關鍵，其實早期原住民已經懂得這個道理。在羅慶郎的倉庫裡，存放各種發酵的營養源，對於植物、動物都有很大的助益。
在雞場裡，他以自然食物養雞，添加微生物營養源，增進雞隻的健康。這些不含飼料中抗生素的天然雞糞，再加入微生物幫助發酵，成為天然的有機肥料，可以用在農作上，1個自然循環的生態農場，在山中綻放光茫。
有機種植的成功，羅慶郎並未忘記分享，他的兒子瓦旦投身社區營造，幾年的努力，發現部落還是必須回歸產業面，種出好的農作，改善生活，他請求父親協助部落。羅慶郎答應兒子的請求，願意傳授有機種植的知識和教導營養源的製作方式，他們找尋部落裡需要幫助的人，組成社區媽媽自然農作團隊。
楊秀蓮是部落的婦女，10年前和先生回到山上耕作，一家6口靠著農耕所得維持家計，生活相當困苦。得知羅慶郎協助部落種植有機農作，能夠改善生活，他們就去上課，和其他社區婦女一起加入有機種植。
傳統農作的方式，常常在噴灑農藥後，造成身體不適，一直擔心身體的健康，也是她們學習有機種植的動力。無毒的農作環境，不僅讓農人身體健康，也讓農作生長良好，像是青椒就特別肥厚甜美。
羅慶郎的自然農場，常常有慕名而來的遊客，他在介紹農場之餘，也不忘介紹社區媽媽的自然農作，幫助她們銷售。
楊秀蓮收到訂單，忙著到農地採收作物，夫妻2人不斷為生活奮鬥。山上山下跑，忙了一個上午，只賺了不到1000元的賣菜錢，她們不是菜種不好，菜價也不錯，但是整田的菜沒人買，放著等爛掉，成為心中最大困擾。
其他的社區媽媽也有同樣的困擾，產銷體系失調，失去完整的供銷管道，常常是零零星星的賣菜，1個月的收入相當微薄。許多社區媽媽是單親家庭，只靠著有機農作賺錢養家，因為銷路不好造成的窮困，成為生活壓力。
但是為了健康，為了完成有機種植的心願，雖然遇上困難，她們依舊相互安慰打氣，一定要堅持下去。羅慶郎一直為部落的有機種植找出路，因為他覺得不只是在幫助這些家庭，同時也是在照顧台灣的土地，讓水源的上游保持清淨，有助生態復育。
在石磊部落，羅慶郎帶著社區媽媽一起努力著，她們沒有消沈失意，她們希望外界能夠看見她們的努力，享用最美好的自然食物。

※節目內容及訂閱電子報詳見：我們的島節目網站
公共電視 我們的島 第515集 《石磊媽媽的有機心願》
2009-07-27(一) 22:00首播 2009-08-01(六) 11:00重播 　

資料來源：http://e-info.org.tw/node/45401 環境資訊中心