2009年10月1日 星期四

颱風後第一批即將出貨的無毒蔬菜

首先感謝,支持部落媽媽的朋友們
謝謝你們的支持
照片是瓦旦今天上午拍
部落昨晚下大雨現在持續下小雨
往天上看烏雲密佈~希望颱風轉彎!@@
上述照片裡的蔬菜是颱風後即將出貨的第一批蔬菜,
很謝謝各位對部落媽媽的支持
不過很抱歉這次沒有香脆的高麗菜
而且只能限量供應
而上面最後第二張照片就是再過一二個禮拜就準備採收的高麗菜
但不知道還有沒有機會採收
最後一張是種一個禮拜多的青花菜
過幾天颱風又來!

2009年7月27日 星期一

石磊媽媽的有機心願

石磊媽媽的有機心願
採訪/撰稿:郭志榮;攝影/剪輯:陳添寶
又到了豐收的季節,但是對新竹石磊部落的社區媽媽來說,卻是頭痛的時刻。幾年前,部落裡的社區媽媽,紛紛加入有機種植的行列,希望能夠改善生活,並且保護山區水質不受農藥、化肥的污染。
但是,到了收成時刻,賣不出去的菜,放在田裡腐敗,她們心都碎了,家庭寄託的生計,也在遠山之後,無盡哀傷。
位於新竹縣尖石鄉的石磊部落,就像山中的小部落一般,沒有太多名氣,遊客稀落,居民依賴傳統農作維生,生活相當困苦。不同的地方,是這個部落從5年前開始,有10多位社區媽媽,陸續加入有機農作的行列,放棄農藥、化肥,回歸到自然耕種的無毒農業。
改善生活,成為轉種無毒農作的最大動力,還有另一個原因,就是部落裡,一位羅慶郎先生的協助。
石磊部落的羅慶郎先生,曾經是部落裡的農業培訓青年,下山學習慣性農法的技術,成為部落裡的種菜高手。幾十年的農藥、化肥使用,為他帶來財富,卻賠上了家人的健康,妻子罹患癌症,讓他大澈大悟,深知農藥帶來的危害。
20多前,羅慶郎放棄慣行農法,開設自然農場,轉為有機種植,他希望換一種方式過生活,創造不同的人生價值。於是祈禱山上的羅慶郎,成為部落裡有機農作的先行者。多年的努力,他種的有機蔬菜受到肯定,成為知名的有機農戶,但是他有更遠的想法,想要為有機種植找尋更好的營養來源。
在偶然的機會下,接觸到韓國微生物營養源知識,於是他將農場交由兒子經營,遠赴韓國學習,回國後開始投入研發。羅慶郎以白飯發酵,來示範製作最簡易的微生物營養源。
微生物存在環境之中,如何取得,如何保存,甚至如何留下好的,取除壞的,成為技術的關鍵,其實早期原住民已經懂得這個道理。在羅慶郎的倉庫裡,存放各種發酵的營養源,對於植物、動物都有很大的助益。
在雞場裡,他以自然食物養雞,添加微生物營養源,增進雞隻的健康。這些不含飼料中抗生素的天然雞糞,再加入微生物幫助發酵,成為天然的有機肥料,可以用在農作上,1個自然循環的生態農場,在山中綻放光茫。
有機種植的成功,羅慶郎並未忘記分享,他的兒子瓦旦投身社區營造,幾年的努力,發現部落還是必須回歸產業面,種出好的農作,改善生活,他請求父親協助部落。羅慶郎答應兒子的請求,願意傳授有機種植的知識和教導營養源的製作方式,他們找尋部落裡需要幫助的人,組成社區媽媽自然農作團隊。
楊秀蓮是部落的婦女,10年前和先生回到山上耕作,一家6口靠著農耕所得維持家計,生活相當困苦。得知羅慶郎協助部落種植有機農作,能夠改善生活,他們就去上課,和其他社區婦女一起加入有機種植。
傳統農作的方式,常常在噴灑農藥後,造成身體不適,一直擔心身體的健康,也是她們學習有機種植的動力。無毒的農作環境,不僅讓農人身體健康,也讓農作生長良好,像是青椒就特別肥厚甜美。
羅慶郎的自然農場,常常有慕名而來的遊客,他在介紹農場之餘,也不忘介紹社區媽媽的自然農作,幫助她們銷售。
楊秀蓮收到訂單,忙著到農地採收作物,夫妻2人不斷為生活奮鬥。山上山下跑,忙了一個上午,只賺了不到1000元的賣菜錢,她們不是菜種不好,菜價也不錯,但是整田的菜沒人買,放著等爛掉,成為心中最大困擾。
其他的社區媽媽也有同樣的困擾,產銷體系失調,失去完整的供銷管道,常常是零零星星的賣菜,1個月的收入相當微薄。許多社區媽媽是單親家庭,只靠著有機農作賺錢養家,因為銷路不好造成的窮困,成為生活壓力。
但是為了健康,為了完成有機種植的心願,雖然遇上困難,她們依舊相互安慰打氣,一定要堅持下去。羅慶郎一直為部落的有機種植找出路,因為他覺得不只是在幫助這些家庭,同時也是在照顧台灣的土地,讓水源的上游保持清淨,有助生態復育。
在石磊部落,羅慶郎帶著社區媽媽一起努力著,她們沒有消沈失意,她們希望外界能夠看見她們的努力,享用最美好的自然食物。

※節目內容及訂閱電子報詳見:我們的島節目網站
公共電視 我們的島 第515集 《石磊媽媽的有機心願》
2009-07-27(一) 22:00首播 2009-08-01(六) 11:00重播  

資料來源:http://e-info.org.tw/node/45401 環境資訊中心

2009年7月13日 星期一

小燕媽媽~單純的心

小燕媽媽,是已經媽媽的妹妹
育二個子女,最大的九月就要讀高中了,
最小的就讀國小,

小燕媽媽從小就得了精神上的疾病
因此,發病時需要家人已經媽媽照顧
現在小燕媽媽的二個孩子也由已經媽媽以及七十多歲的老媽媽來照顧

已經媽媽說:現在能怎麼辦呢,我只能好好的照顧他們一家人
讓小燕妹妹的孩子有機會讀書
望能透過教育來改變他們一家人未來的生活環境

而小燕媽媽現在只能從事簡單簡單的務農工作比如種菜,採菜的工作

2009年7月10日 星期五

七十多歲的阿嬤~

抬耀部落的已經媽媽
平時與七十多歲的媽媽一同在田裡工作
七十多歲的阿嬤"瓦夏斯"是一位在工作上非常勤奮的人
努力工作也只是希望讓小孫子們可以有錢讀書
阿嬤常說他不能休息
即便生病了還是要下田工作
因為阿嬤說:
我需要幫助我的孫子
我有孫子女在讀書
需要負擔他們的生活費
當我見到阿嬤在整理水蜜桃時
雖然興奮的告訴我隨便吃,盡量吃
但阿嬤的臉上顯喜憂交錯著
因為
阿嬤即便高興水蜜桃香甜美味多汁
但面對現實,阿嬤又擔心水蜜桃賣不出去
只好求神幫助通路與銷售
阿嬤告訴瓦旦
他的水蜜桃是吃酵素與漢方的
沒有使用化學肥料
以最自然的營養劑來餵養水蜜桃一天一天的長大
所以阿嬤堅持水蜜桃一定要健康與美味的
想品嘗阿嬤無毒水蜜桃的朋友
今年千萬不要錯過
晚了就要等明年了
水蜜桃多以化學農藥肥料來栽種的
但為了健康與環境,部落的瓦夏斯阿嬤他利用天然的營養劑與漢方來栽種水蜜桃

2009年7月8日 星期三

台北三姑娘參訪感想


三天的時間說短不短說長也不長,但謝謝瓦旦特別招待!
三天下來最感動的是參予部落媽媽的農事以及參觀農田
透過媽媽們的農事與講解,讓我們三個姑娘感受了媽媽們跟土地的情誼以及對自然農法的堅持

這裡除了好山好水之外,部落裡人都非常的熱情
或許瓦旦是太累了,所以偷拍了他神遊的樣子
另外,特別謝謝雞舍舍長─阿嚕嚕
一個人親自帶我們參觀他的寵物─雞,不過阿嚕嚕認為的寵物雞卻是大家美味的食物
也第一次發現到青椒的美味,原來它可以生吃的
看到阿威威吃青椒的模樣卡哇伊ㄋㄟ
希望都市的孩子們也能體驗
青椒的新吃法 ____梅粉加青椒